9月21日，大连市市场监督管理局联合大连预制菜行业协会为渔大叔海洋食品授牌，正式授予其为“预制菜生产示范推广基地”。

大连渔大叔海洋食品有限公司有幸成为辽宁省首批预制菜生产示范推广基地。

近年来，预制菜行业发展迅猛，给追求快节奏工作生活又垂涎美食的人们提供了一种新选择，与此同时，严格的行业规范也给很多从事预制菜的企业带来了新一挑战。

今年下半年，大连市市场监督管理局联合大连预制菜行业协会，启动“预制菜生产示范推广基地”建设工作，按照不同产品类别和地域分布，计划建设6-8家预制菜生产示范推广基地。

该示范推广基地门槛极高，要求预制菜生产企业必须在产品质量、产品创新、技术工艺、人才队伍、企业管理、硬件设施等方面，处于行业领先地位；同时，还要具备行业规范能力、新品研发能力、经验推广能力、孵化培育能力、分享推动能力等，且愿意积极承担社会责任，能够引领行业高质量发展。

层层筛选之下，大连渔大叔海洋食品有限公司脱颖而出！作为标杆企业，渔大叔海洋食品有限公司将一如既往地为大连海鲜预制菜行业乃至中国预制菜产业健康发展，稳定输出价值。

近两年，预制菜产业蓬勃发展。今年年初，中央一号文件首次提及“培育、发展预制菜产业”。同时提出，培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量的标准化水平。

大连渔大叔海洋食品有限公司将以此为契机，积极响应国家号召，对海洋休食和预制菜产品加大投资力度，开拓进取，真抓实干，为海洋经济快速发展做出积极贡献。